ウージパウダー

 カテゴリ:ブログ, 特産品

 

今、おじいの畑は来期に向けて

 

土壌調整中!

 

安心・安全の島野菜を作る為に

おじぃは日夜、土作りの日々。

 

なので、おじぃの畑の収穫が始まるまで

このブログでは

 

“宮古島特産品紹介”

“みやちょく人気商品紹介”なんか

をやっていきまぁーす!
そんなこんなで、最近話題になっているこの商品!

うーじパウダー

 

“ウージパウダー” 

サトウキビの繊維をパウダー状にしたものです。

 

“ウージ”って沖縄で“サトウキビ”のことだけど、

宮古島では“ウージ”っては言わないんだよねーー

沖縄本島での言い方かなぁー。。。“ウージ染め”とかあるし。。。

“ぶーぎ”とか“ぶーず”と言います。

 

その“ウージパウダー”

優れた機能性と高い安全性を兼ね備えた新しい食物繊維

 

らしい!!!

 

サトウキビの搾りかす「バガス」を微粉末化した「ウージパウダー」
ウージパウダーに含まれる食物繊維(100グラム当たり88グラム)は
ゴボウの約15倍鉄分(同157ミリグラム)はレバーの約17倍
ポリフェノール(同520ミリグラム)はブルーベリーの約2倍。
そのほかのミネラル分も豊富

 

特徴は!

・さとうきびを絞ったあとの繊維をすぐに粉末にしただけなので、甘くありません。
・超微粉末なのでみそ汁、スープ、おかずといったいつものお食事に。
・パン生地に3%を練りこみ、少しだけ加水して!ふっくらもっちり手作りパンの出来上がり!

 

ふむふむ。。。

 

ちょっとサータアンダギーとかにいれても良さげ!

 

ちょっと食してみよっと!!

 

ウージパウダーさとうきび食物繊維100%

 

みやちょくでも買えますよぉーーー!!

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お試しあれ!!

 

 


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