島野菜“なんこう”って?

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この時期市場にごろごろと並ぶ

島野菜 “なんこう”

宮古島でかぼちゃといえば、みんなこれをまず思い浮かべるのでは。

 

もう、大きい大きい!

 

ハロウィンにもってこいな感じです。

 

島野菜“なんこう”

 

大きいので、スーパーでは切り売りしてる場合が多いです。

普通のかぼちゃに比べると、

 

かなり、みずみずしい!

栗かぼちゃ好きな方はちょっとだめかもね。。。

 

宮古島では豚肉と一緒に煮物で食べたりします。

 

でも、みずみずしいから、薄くスライス千切りして

サラダで食べると美味しいですよ!

サラダおすすめ!!

 

ぜひお試しくださぁーい!


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